酒店用品

西餐的菜系有什么？

以法国、意大利为首的现代西方餐饮体系，世界上很多著名的西方国家也各有特色，比如意大利、德国、英国、希腊、西班牙、葡萄牙。做西餐不难，做好却不容易。简洁与礼仪并重。英式西餐。英国菜被称为家庭美食。欧洲烹 ...……

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2023-5-18 16:18
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在三线城市开个西餐厅靠谱吗

在餐饮行业蓬勃发展的今天，有不少创业者都想要拥有属于自己的餐饮生意，在三线城市开个小西餐厅便是许多人想要尝试的一个餐饮创业项目。诚然，在三线城市开一家小的西餐厅在某些方面具有一定的优势，但想要将生意经 ...……

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2023-5-18 16:12
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如何开一家西餐厅？需要注意哪些？

西餐，从字面上来说就是西方国家的餐食，随着各个国家的文化交流和发展，西餐也在中国流行，如今很多人都喜欢吃西餐，西餐市场也迅速发展起来，受到不少人的关注，因此开西餐厅的人越来越多，那么开小型西餐厅怎么样 ...……

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2023-5-18 16:05
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开西餐厅要注意什么？

在西餐厅设计上应该提前做好计划，避免在后期出现各种问题，一个合格优秀的西餐厅一定是有着优秀设计风格的，有着优秀设计风格也就意味这个餐厅设计工作必然是很繁琐的，在这样大大小小繁琐工作中不把所有装修设计问 ...……

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2023-5-18 15:54
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餐饮关店，必须做的几件事！最后一件很多人都不知道

餐饮关店，必须做的几件事！最后一件很多人都不知道……

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2023-5-18 15:48
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餐饮文化——西餐的知识

西餐是西方式餐饮的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。“西方”习惯上是指欧洲和地区，以及由这些和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域。因此，西餐主要指的便是以上区域的餐饮文化 ...……

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2023-5-18 15:40
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西餐厅设计过程中体现了哪些中国饮食文化?

随着世界的全球化，西餐厅设计公司已经遍布中国的大街小巷，简单方便的饮食文化受到了热爱高效率的当代人的识。当然，在西方饮食文化流入中国的过程中，不可避免她要表现出一种长期的中国饮食文化，以更好地适应美国 ...……

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2023-5-18 15:36
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餐饮文化大集合，如此设计西餐厅，不只是档次的提升！

饮食文化的全球化同样也带动了经济的发展，日料店，西餐厅等等的餐馆不断的开始营业，大部分餐厅的食物味道还是很不错的，作为饮食文化的大国，体验一番异国他乡的味道更是一种不一样的滋味。今天就和大家聊一聊那些 ...……

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2023-5-18 15:28
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想开好一家西餐厅，这些经营法则你得知道

想开好一家西餐厅，这些经营法则你得知道。在一些大城市随处都可以看到西餐厅，就比如说北上广这些一线城市，这些城市的消费者消费水平较高，对饮食也比较挑剔。此时有些创业者想要开一家新餐厅，但是不知道该怎么经 ...……

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2023-5-18 15:20
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中国饮食文化的集大成者——川菜

　提起川菜许多人首先想到的就是辣。辣，五味之一，让很多人为之沉醉的味觉享受。但这种辣也让许多人对川菜“望而却步”。事实上，这是老百姓观念中的一种误解。专家表示，辣菜只是川菜中的一部分，之所以给大家留下 ...……

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2023-5-18 14:58
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川菜被誉为中国餐饮文化的瑰宝

川菜是中国八大菜系之一，源于四川地区，因其味道麻辣、鲜香、口感丰富而闻名于世。川菜以烹饪技巧高超、食材多样、调味独特而著称，被誉为中国餐饮文化的瑰宝。 ...……

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2023-5-18 14:53
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川菜文化传承

川菜文化传承……

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2023-5-18 14:48
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川菜的口味分类

川菜的味相当丰富，号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。调制这些复合味有很大的难度，但若掌握了它们的配方及调制方法，基本上也能学得八九不离十。下面分别介绍如下（ ...……

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2023-5-18 14:41
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川菜文化之《当代川菜》

当代川菜，时段为1949年中华人民共和国成立以后至20世纪初。在这个时期，川菜在经历了曲折发展之后走上繁荣创新的跨越式发展之路。……

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2023-5-18 14:35
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川菜文化之《近代川菜》

近代川菜，时间段为清道光二十年（1840年）鸦片战争至1949年。这一时期，川菜不断兼收并，川菜菜系在清代后期最终形成，成为中国主要的四大地方风味菜系之一，并在民国时期稳步发展。 ...……

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2023-5-18 14:29
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