餐饮文化

四川最出名的16道名菜，麻辣鲜香，特色川菜菜谱大集合，太香了 ...

四川最出名的16道名菜，麻辣鲜香，特色川菜菜谱大集合，太香了！川菜是中国著名的八大菜系之一。中国八大菜系分别有：鲁菜，川菜，粤菜，闽菜，苏菜，浙菜，湘菜，徽菜。川菜是名列第二，也是非常受到大家喜欢的菜系 ...……

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2023-7-14 11:57
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四川“名菜”有哪些？

川菜，在中国的饮食体系中占据着非常重要的地位。川菜，又被称为百菜百味，当然最让人难以割舍的是那麻，辣，香。据说川菜有二十多种味型。那么你知道川菜的起源吗？ ... ...……

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2023-7-14 11:36
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四川最出名的“10大名菜”，清鲜醇浓，麻辣辛香，看你吃过几种？ ... ...

四川是一座千年古城，自古就是军事重镇，拥有着深厚的文化底蕴，古蜀文明发祥地。其地理位置独特，省内地貌复杂、山地居多，河流密布，以长江水系为主，年均气温16～18℃，霜雪少见、雨量充足，为农、林、牧综合发展 ...……

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2023-7-14 11:12
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中国有名的16道川菜，麻辣鲜香!!!

川菜是中国八大菜系之一，也是汉族传统四大菜系之一。川菜的特点是取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，由于川菜善用麻辣调味，所以在很多人的印象中川菜就是以麻辣为主，其实川菜的特点更准确地说是 ...……

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2023-7-14 10:47
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常见6大错误饮食观念

随着人们的生活水平日益提高，对于健康、养生这个话题，也越来越重视，尤其是在饮食方面。但你知道吗？那些你一直深信不疑、习以为常的饮食观念，其实很多是充满了片面性的谎言，南京市中医院脾胃病科蔡燕峰副主任中 ...……

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2023-5-19 09:10
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初次去西餐厅，这“4大礼仪”要记牢，举止得体，才不会贻笑大方 ...

中国饮食文化，不仅博大精深，也极具包容性。任何美食、任何与美食有关的文明，都已备国人接纳和传扬。在我国，不仅有经典的八大菜系，西餐更是很早就盛行开来。早在1885年，我国就有了第一家西餐厅。 ...……

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2023-5-18 17:40
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关于吃西餐礼仪你知道多少呢？

吃饭虽然看似简单，但是却是一种文化。在我们中国吃饭的时候充满了讲究，关于吃饭就有很多习俗。而在西方呢，吃饭的时候非常注意礼仪，尤其是在西餐厅更是不能胡吃海塞。那么，关于吃西餐礼仪你知道多少呢？ ...……

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2023-5-18 17:32
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商务中餐礼仪

对于中餐礼仪，我们可能已经掌握的很多了，但是，商务活动时中餐礼仪与平时又有所不同：……

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2023-5-18 17:21
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留学饮食礼仪

留学饮食礼仪……

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2023-5-18 17:07
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西餐吃饭——带骨食物

　带骨食物　　……

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2023-5-18 16:59
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西餐讲究的“美拉德反应”，究竟是什么？

西餐讲究的“美拉德反应”，究竟是什么？为什么让人又爱又恨？……

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2023-5-18 16:52
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牛排可以分为几分熟？只有奇数吗？

在英语中，又有相应的词组，来代表不同的牛排成熟度。 1分熟：rare 3分熟：medium rare 5分熟：medium 7分熟：medium well 9分熟（全熟）：well done 或许，有人会奇怪，为什么牛排几分熟，都是奇数的熟度，而没 ...……

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2023-5-18 16:48
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为什么牛排旁边总放颗生鸡蛋？

牛排在以前是可以算是高级的食物，那个时候也没有几个人能够吃得起，但是随着经济的发展，大家的生活都提高了，现在牛排已经成为了普遍的食物。很多情侣在约会的时候，都会选择去西餐厅里面吃牛排，不仅环境非常好， ...……

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2023-5-18 16:41
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西餐十大基本礼仪

西餐十大基本礼仪……

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2023-5-18 16:38
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低温牛排做法，让人大呼过瘾，回味无穷

牛排煎完放5分钟比趁热吃要多汁500倍?煎牛排一定要用大火？每隔15秒翻面是黄金法则？牛排肉不到20℃不能下锅？今天不如试试绿胡椒？看看大厨怎么说吧！ ...……

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2023-5-18 16:31
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