酒是哪个朝代发明的?酒是什么时候发明的? 一、酒是什么时候发明的? 关于酒是什么时候发明的,这个问题一直存在着很大的争议,因为有很多资料记载了不同的版本: 1、根据《战国策》《世本》《吕氏春秋》等资料记载,在公元前二世纪时由夏禹的仪狄发明了酒。而在汉代编写的《战国策》则进一步强调了酒是由仪狄发明的。 2、据传早在黄帝时期便已经发明了酒,具体的资料大家可以查询《黄帝内经》,里面有一些内容,是黄帝和岐伯讨论酒的记载。 3、也有记载是杜康发明了酒,但是我们不能明确的说杜康是哪个时代的人,但是从古至今有很多人都说他是酒的鼻祖。 酒店餐饮集采中心,诚招厂商合作,电话13785208521(同微信) 二、酒是什么年代发明的? ① 传说是一个叫杜康的人发明的,大约在2500年左右,黄帝时期就有了酒。 传说在黄帝的时候,有一个叫杜康的人,专门负责管理粮食。当时,随着农耕的发展,粮食每年都获得大丰收。可是,粮食多了吃不完,只能储藏在山洞里,山洞阴暗潮湿,时间一久,粮食全部腐烂了。杜康见状,开始苦思冥想储粮的方法。 这一天,杜康来到树林里散步,发现了几棵枯死的大树,只剩下粗大空荡的树干。杜康灵机一动,把粮食全部倒进了干燥的树干里。过了一段时间,杜康来到树林里查看粮食,他惊奇地发现:储粮的枯树前,横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子,一动不动,好像死了一样。 他连忙走近看个究竟:原来盛粮的树干裂开了几条缝,由里向外不断渗水。看来,这些动物是舔吃了这水才躺倒的。可这究竟是什么水呢,杜康凑过去一闻,只觉一股清香扑面而来,他不禁尝了几口这浓香水,顿觉神清气爽。 后来,杜康把浓香水带回家,请大家品尝,大家你一口,我一口,都说好味道。就这样,酒在民间逐渐普及开来,杜康也被人们尊称为“酒神”。 ② 夏朝,杜康酿酒,就是杜康发明的,杜康是夏朝人 三、酒是谁发明出来了? 仪狄 杜康 相传,酒是杜康发明制造的。据《 神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)陈其荣谓:“仪狄始作,酒醪,变五味,少康(一作 杜康)作秣酒。” 仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒,恐是果实花木为之,非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆柞蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒,有如下记载:(广西)平乐等府深山中,猿猴极多,善采百花酿酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至数石,饮之香美异常,名猿酒。 杜康,《史记》记载他是夏朝的国君。杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”,汉《说文解字》载:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君。” 因杜康善酿酒,后世将杜康尊为酒神,制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。 杜康的儿子黑塔发明了醋。 四、酒是什么年代发明? 酒是远古时代发明的。 最早的酒是自然发酵酒,有果酒和粮食酒。 在远古时代,人们可能先接触到某些天然发酵的酒,然后加以仿制。 在殷墟出土的甲骨文中就有了"醴”字,足以证明酿酒的存在可能更早。 五、酒是谁发明的,什么时候开始有酒的? 杜康 人称酒圣 夏朝的国君 夏朝就开始有酒了 杜康,据《史记》记载,夏朝的国君,也是中国古代传说中的“酿酒始祖”,汉《说文解字》载:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君。” 酒是杜康发明的。在夏朝发明出的酒 杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”,起源夏朝。 其实关于酒的起源是有很多种说法的,真正与酒的酿造有关系的,就是杜康。 他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法,后世将杜康尊为酒神,制酒业则奉杜康为祖师爷。 六、酒什么时候发现的? 说起酿酒,最早的还是两河流域,公元前6000年就有写在黏土板上的啤酒制作配方---这块土板现在应该还在芝加哥大学的Oriental Institute,那里囤积了不少两河流域的文物。 而在中国,大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已经出现了谷物酿酒 酒是远古时代发明的。最早的酒是自然发酵酒,有果酒和粮食酒。在远古时代,人们可能先接触到某些天然发酵的酒,然后加以仿制。 在殷墟出土的甲骨文中就有了"醴”字,足以证明酿酒的存在可能更早。关于最早酿酒师,我国夏朝有杜康、仪狄等说。《吕氏春秋》中有记载:"仪狄作酒",其被高青人尊为酒祖,一直保持着“二月二,龙抬头,拜酒祖”的传统习俗。 七、酿酒的历史可以追溯到哪个朝代? 考古资料表明酒的出现,可以追溯到新石器时代中期以前,大汶口遗址出土高柄陶酒杯,滤酒缸,仰韶遗址发掘了小口圆肩小底瓮、尖底瓶、细颈壶等酒具的出现都是证明。 夏代酿酒技术有了进一步发展,出现了两位酿酒大师,一是夏禹时期的仪狄,酿酒甘美,一是第七代君主少康,发明了秫酒。从考古发掘来看,二里头遗址随葬陶器中,占比例最大的是酒器,其次才是炊器和食器,可见酒在夏代人生活中的地位和作用。 商代酿酒业之发达,以致于在商代中晚期,掀起了我国第一个饮酒高潮,青铜礼器上业体现出重酒的组合,1973年,河北藁城台西村的商代遗址中,发现了商代酿酒作坊、酒器,而河南罗山天湖晚商息族墓葬出土了一密封良好的青铜卣,内装古酒,经专家测定,每百毫升内含8.239毫克的甲酸乙酯,果香气味。 从周秦时代,酒的品种来看,《周礼 酒正》提到饮料,有四饮,五齐,三酒;《礼记》中也有醴酒、澄酒、粢堤、清酌等等。 战国时代,楚国的酒风,随着巫风而越发炽热,最为昌盛。战国时代有名的“中山清酤”,于1974年在河北平山县战国中山王墓中发掘出两壶,经专家化验,含有乙醇、脂肪、糖等十三种成份,距今约2200多年,也是当今世界上发现最古老的酒之一。 八、酒是什么时候开始出现的? 什么时候是酒的起源,有很多说法 1、仪狄酿酒。《世本》相传“仪狄始作酒醪”。 2、杜康酿酒。东汉《说文解字》中解释“酒”字的条目中有:“杜康作秫酒。” 3、黄帝时期。汉代成书的《 黄帝内经·素问》中有黄帝与医家歧伯讨论“汤液醪醴”的记载 4、考古发现。科学家对贾湖陶器壁进行实验分析,最好结果表面,科学家在其附着物内发现有酒石酸的成分,时代距今可能达七千年。 酒店餐饮集采中心,诚招厂商合作,电话13785208521(同微信) |