| 天山北麓产佳酿 国际人士称值得“香飘远方” 中新网新疆昌吉5月24日电 题：天山北麓产佳酿 国际人士称值得“香飘远方” 作者 苟继鹏 刘辉 “新疆昌吉回族自治州(以下简称昌吉州)的土壤气候非常适合酿酒葡萄种植，酿造出的葡萄酒品质也非常棒。”来自意大利的Candido MORMILE(皮特)品尝了当地产的葡萄酒后盛赞。 22日，为期3天的2023(新疆·昌吉)“一带一路”国际葡萄酒大赛落幕。其间，来自14个国家和地区共50余位国际评委齐聚天山北麓，共品“葡萄美酒夜光杯”。皮特就是本次大赛的评委之一。
葡萄酒酿造在新疆有着悠久的历史。天山北麓产区地处北纬44度“酿酒葡萄黄金纬线”，已成为新疆产能产量最大的优质酿酒葡萄产区，还获得“酿酒葡萄认证小产区”“世界美酒特色产区”“中国葡萄酒之都”等殊荣，是中国重要的葡萄原酒供应基地之一。 皮特在接受中新社记者采访时介绍，他是葡萄酒从业者、品鉴者。“我热爱中国文化、中国美食和美酒。”他说，8年前他来到中国，出于热爱自学了中文，还娶了一个中国媳妇，目前两人已在上海定居。 皮特坦言，参加此次葡萄酒大赛，也是融入当地的一次文化之旅。5月21日晚，参观酒庄、品鉴美食美酒后，在昌吉州玛纳斯县天山北麓葡萄酒博览园星空帐篷营地，皮特拿起话筒用中文演唱了歌曲《可可托海的牧羊人》，收获阵阵掌声，也在互联网上获得一众网友点赞。 来自法国的Alexa CAMUS(爱丽亚·卡慕)同样对天山北麓所产佳酿印象深刻。“很高兴来到大美新疆，大美昌吉。这是片神奇的土地，它出产各类风味的葡萄酒，各样的美食，还有让人流连忘返的美丽酒庄。”5月20日，爱丽亚·卡慕接受记者采访时表示。 作为一名葡萄酒学者，爱丽亚·卡慕认为，不同风味的葡萄酒代表着不同地域文化特色、风土人情，参加此次葡萄酒大赛，品尝不同产区的葡萄酒，是一次学习的机会，也是一场独特的探究之旅、文化之旅。她说：“每一款葡萄酒都会有一个喜爱它的消费者，就像一千个读者眼中就会有一千个哈姆雷特，所谓‘情人眼里出西施’。” “我们今天参观的酒庄非常特别，与典型的欧洲酒庄不同，酒庄颇具规模，让我印象深刻。这些在天山北麓新修建的酒庄在打造内在品质上花了很多功夫，不仅环境优美，而且葡萄酒的品质也有了巨大提升。”爱丽亚·卡慕说，此次葡萄酒大赛让她充满惊喜。 爱丽亚·卡慕还建议新疆昌吉州葡萄酒行业从业者、营销人员树立产品自信，研发独特昌吉风味的葡萄酒，沿着“一带一路”开拓更大市场。她说：“把昌吉风土装入瓶中才能香飘丝路。” 酒店餐饮集采中心，诚招厂商合作，电话13785208521（同微信） |
