饭店是明亮点还是昏暗点？

饭店是明亮点还是昏暗点？ 饭店里的灯不能笼统的说明亮点好还是昏暗点好？应该分别对待。在餐厅中，恰当的灯光效果，可以快速转换顾客心情、增加顾客食欲、调节顾客停留时间、划分就餐区域等作用。                                                                 酒店餐饮集采中心，诚招厂商合作，电话13785208521（同微信）              首先，转换顾客心情。顾客进入餐厅后，首先唤起其视觉注意的，就是餐厅的灯光，之后是灯光照射之下的就餐环境。如果灯光柔和温润，那么即使原本激动高昂的顾客，也会很快平复心情；如果灯光杂乱刺眼，那么即使原本心情愉悦的顾客，也会变得焦躁不安。对于休闲餐饮而言，灯光给顾客的第一印象，甚至能够瞬间决定其消费意愿。 其次，橙色增加顾客食欲。                                                                                               第三，好灯光可以增加食物质感，表现食材的真调节顾客停留时间。讲究翻台率的餐厅，就需要更加明亮的灯光，配合冷色调的装修色彩，可以加快用餐过程；而营业时间较长的休闲类餐厅，则需要用柔和温润的灯光，来吸引顾客驻足和停留。 最后，区分不同就餐区域。面积比较大的餐厅，通常会把就餐空间区分为多个区域，比如适合二人就餐的小方桌区域，适合多人就餐的大圆桌区域。二人就餐区域的特征是，客单价较低，大多是附近白领来用工作餐，来也快去也快，翻台率高，因而适合搭配明亮的灯光；多人就餐的区域的特征是，客单价高，多是部门同事或朋友聚餐，用餐时间长，对私密性有一定要求，因而这个区域适合搭配相对温和的灯光。而且，通过灯光区分内部空间，还能够让空间显得宽敞、有层次感。                                                 酒店餐饮集采中心，诚招厂商合作，电话13785208521（同微信）