| 中国饮食文化，不仅博大精深，也极具包容性。任何美食、任何与美食有关的文明，都已备国人接纳和传扬。在我国，不仅有经典的八大菜系，西餐更是很早就盛行开来。早在1885年，我国就有了第一家西餐厅。
酒店餐饮集采中心，诚招厂商合作，电话13785208521（同微信） 时至今日，西餐厅遍布各个城市的核心区位，尽管西餐仍是高消费、“有钱人”的选择，但我们社交、约会中，难免会有接触西餐的时候。建议大家，若是第一次去西餐厅，这“4大礼仪”要记牢，以免举止不当贻笑大方，或是呆坐着不敢乱动，显得局促不安。 1.入座 入座时，通常会有服务人员帮忙拉开座位。落座时，身体不要过分前倾，不要碰到桌子，也不宜回头确认椅子的位置，那样是对服务人员的不信任。训练有素的服务人员，会把椅子拉到刚好在你落座的位置。可先屈腿，腿弯碰到椅子，就能确认椅子的位置，放心落座。坐好后，腹部和桌子要保持一拳的距离，不要用手肘拄着桌子“趴”在桌上。等餐期间，可坐直背靠椅背，尽量不翘二郎腿。 2.上菜顺序 较为正式的西餐，上菜顺序通常是：前菜和汤、鱼、水果、肉类、乳酪、甜点或咖啡，此外还有餐前酒或餐酒。这一点与我们中餐不同，中餐是各色佳肴上齐了才开始，西餐则是一道一道依次来，但也不是绝对的，假如你觉得一道菜乏味了，可以示意服务人员上下一道。 3.刀叉摆放
未用餐时，刀叉与餐盘平行摆放在桌上，在菜品没上桌之前，最好不要动刀叉。吃西餐时，记住左手拿餐叉，右手使餐刀或汤匙。为防止刀叉掉落碰到别人，用餐时尽量内八字摆放，除了酒杯，其他餐盘、汤盘等器皿都不要端离桌面。假如想要上下一道菜，可直接告诉服务人员，也可以将刀叉十字摆放。用餐完毕的话，左叉右刀竖放在盘中，也可以表达自己的享受度，满意的话，刀叉横放，不满意的话，刀叉内八字交叉。 4.忌讳 高档餐厅的服务人员，永远在你附近2米距离，既不打扰你用餐，又时刻观察你的需求。对于服务人员，可以叫他们先生、女士、waiter，千万不要像在大排档一样大声喊“服务员”。用餐期间与人交谈，用彼此能听到的声音即可，不要大声喧哗。交谈时，不要因为情绪激动，拿着刀叉在空中比划。 关于西餐礼仪，其实还有很多，值得我们慢慢去学习。小编在这里总结出的4点，对于第一次去西餐厅的朋友来说，若是记牢的话也足够了，可以避免促局不安或是闹笑话的情况出现，举止更得宜，显得更有风度。 有网友在这4点之外，还总结出一点“切记把钱带够”。虽是玩笑，但高消费的西餐厅，的确不是工薪族说去就去得起的。若想吃西餐，也可以把约会对象请到家里，备上如下2种好物，可让你轻松准备出一桌丰盛西餐，比去西餐厅省钱，却也很有享受感。 |
