| 餐饮行业是竞争非常激烈的领域。为了吸引更多的顾客光顾自己的餐厅并提高销售额,许多经营者都在绞尽脑汁地想各种办法来增加客流量和营业额。下面就介绍几种目前比较流行的餐饮促销方式:
一、打折优惠活动 酒店餐饮集采中心，诚招厂商合作，电话13785208521（同微信） 1、免费赠送菜品或饮料(适用于大型连锁饭店) 2、买满多少元赠多少钱的券(适合于中小餐馆及快餐店)。 3、消费一定数额送小礼物。(适合中高档酒店宾馆。) 4、会员积分制 (适于所有类型的商家) 二、团购活动 随着互联网的发展以及人们生活水平的不断提高,”网络”已经逐渐成为消费者购物的主要场所之一。而作为新兴的一种电子商务形式——团购网也日益火爆起来!通过组织网友集体购买的方式,价格要比市场价便宜很多倍,因此受到不少消费者的青睐! 三、”饥饿式销售法” 所谓 “饥渴性需求”,是指当一个人对某项产品产生强烈的欲望时,即使没有能力支付也会想尽一切方法得到它;反之则不然。比如一个女孩子非常喜欢某个牌子的化妆品,但自己收入有限又舍不得花钱买这个牌子昂贵的化妆品,那么她就会选择去网上订购该品牌的化妆品或者找朋友代购等途径来解决她的需要. 四、”捆绑式推销法” 对于那些利润较高的大件商品来说:”捆绑式推销法”是一种非常好的推广手段,因为这种方法的成本较低而且见效快。例如在卖汽车的时候就可以采取这样的做法:把一些相关的配件如保险杠、车膜之类的东西一起卖给客户。如果这些配件的价格比整车还要高的话,那说明车主是非常有眼光的人哦~ 五、”口碑传播效应” 如今是一个信息高速发展的时代,人们的接受能力和理解力都得到了大幅提升,所以任何一种好的宣传效果都会迅速扩散开来。但是如何让更多的人知道你的品牌?这就需要一个良好的媒介了—那就是我们的口口相传啦~~当然这并不是让你随便乱说一气,而是要有理可依,有理有情才行啊～比如说我们可以在各大网站论坛上发贴子做广告什么的…不过需要注意的是不要盲目跟从他人的帖子,要仔细观察分析之后再做出判断……另外还可以利用微博进行转发等等…. 酒店餐饮集采中心，诚招厂商合作，电话13785208521（同微信） 六.”借鸡下蛋”策略 这是指将其他行业的成功经验嫁接到本行中来,从而实现快速扩张的方法,这种方式比较适合于新开的店铺或是经营不善的老牌企业。 七”、”名人推荐效应” 如果你想让更多人了解你经营的生意或者是产品的特色,你可以考虑借助名人的力量来达到目的。一般来说明星代言的效果是最好的,因为他们本身就有很高的知名度并且有着大批的粉丝群。 八、”情感诉求效应”。 现在的年轻人都喜欢追求刺激的感觉,尤其是年轻人之间的交流更是如此…..所以在与客人沟通的过程中可以适当地加入一点幽默元素,以引起顾客的注意。 九、”事件炒作效应”. 所谓的” 事件炒 作效应”就是制造具有新闻价值的事件来进行宣传的手段。这种方法的好处在于能很快地在公众心目中树立起品牌形象,并能有效扩大影响范围。 |
