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一、拍店内日常 最开始不知道拍什么，就从基本的生活和工作入手，最普通的烟火气，随处有拍抖音视频的素材。当然拍日常也是有考验难度的，餐饮门店不可能只是拍摄切菜做菜，如何更好地吸引粉丝，转化更多的客户也很重要。 酒店餐饮集采中心，诚招厂商合作，电话13785208521（同微信） 1.才艺类 有些老板，老板娘有才艺，又风趣幽默，包括很多店员也是多才多艺，都可以拍摄。店里给客户过生日的视频，都可以剪辑，剪辑成各种系列，韩系、日系、美系的都是很不错的选择，可以吸引大量的年轻粉丝。 2.创意菜品 餐饮门店店里的招牌菜，有创意的菜品都可以拍摄，剪辑时把最有创意的部分剪辑出来，这样的方式最能引起年轻人的跟风，假如店里没有特色创意菜系，可以从放菜的容器上做文章，比如火锅店的容器，同样也是不错的拍摄素材。 3.从食品安全的角度 可以发布一些菜品制作工艺的流程，让制作过程透明化，包括如何去选材料、清洗食材，餐具消毒和清洗，对于本店品牌的提升也有很大的助力。 4.特别的事件 可以拍摄一些特殊意义的事情，比如一些感人的事件，店里有客户没带钱，给其免单，或者有些什么活动助力，义务捐助餐饮系列的等等。 二、拍噱头视频 1.通过活动优惠的角度来制造噱头、辣度比赛，免单竞赛，美食大赛，这是成本低曝光率高的一种形式，通过优惠活动，不仅能吸引客户，提高消费，而且抖音平台也会推流，给予助力。 2.从颜值的角度来制造噱头 如果店里有高颜值的美女，帅哥唱歌，或店里有高颜值的老板和老板娘，千万不能浪费他们的颜值，可以创造更多的流量，更有力度地吸引更多的客户，所以各位餐饮老板，在应聘职员时，对高颜值的员工一定要把握机遇，可能为后续店铺就会创造更多的价值。当然，店里也需要有颜值，装修也要有档次特色，才可以引起更多的粉丝打卡，引发更多的关注，提升更多的流量，转化更多的客户。 还有其他的制造噱头的方式，各位老板要不断的体验，研究，创新，才能在更多的餐饮店中脱颖而出。 三、让顾客主动拍抖音 酒店餐饮集采中心，诚招厂商合作，电话13785208521（同微信） 1.从顾客角度拍摄 各位餐饮门店老板，不仅要创建自己的账户，更重要的是要学会发动顾客。从顾客的角度去拍摄店里的日常活动，排队等餐的状态，比单纯老板的拍摄更有力度和说服力。从顾客的描述表达，到就餐参与其中的状态中都可以去拍摄，从不同的角度，不同的场所，都可以创新出新的花样，从而吸引更多的粉丝打卡，引起更多客户的从众心理。 比如成都市的味*绝美蛙鱼头火锅店，重庆的牛*记刀叉牛肉火锅店等，就是借用客户的场景角度来拍摄的抖音打卡，就非常火爆，吸引了很多粉丝打卡，效果非常的好。 2.免停车费活动 对于这样一个小活动，某个大品牌的餐饮店就采用了停车免费的活动，这种形式的活动既简单又实惠，既方便了客户，又会提升本店的效益，两全其美，何乐而不为。 3.抽奖活动 可以进行一些本店抽奖活动，比如可以设置一些大奖，家电、电动车、烤箱等经济适用的东西，很多进门店或路过的客户，会自发地发到抖音上，无形中也是一种宣传。 4.抖音集赞免单 比如客户针对本店的抖音发放进行积攒，达到多少可以免单，或者赠送菜品，也是不错的一种方法。 5.网红探店免单 这种活动也是很好的，很多网红本身也是有自己粉丝的，但是一些小网红很多喜欢是接活动或者和商业合作的，网红探店吸引粉丝，也是不错的一种方式。 四、其他的细节 1.养号 通过上面的介绍，对于餐饮门店账户的具体运营还要注意，初期需要养号，可以多刷刷同行，给大的餐饮同行点赞、关注、评论，后续抖音平台也会通过大数据推动相关的同行，也会把自己的账号推送给需要的粉丝。 2.最好不要刷粉 虽然粉丝多是一种实力的象征，但是不建议大家刷粉，因为这种形式容易降低权重，更容易引起抖音平台封号，可以投放Dou+的形式吸引粉丝，也是一种不错的方式。 3.视频发布时间 不同的视频发布的时间段不同，获取关注度程度是不同的，比如晚上8点—9点，是发布心灵鸡汤的最佳时机，很多人白天很辛苦，晚上在这个时候刷刷抖音，休闲一下，所以要抓住这个时间段。 4.坚持发布 餐饮店很忙碌，假如门店老板没有足够的时间拍摄，可以专门招聘一个懂网络而且擅长抖音运营的职员，专门负责本店的拍摄和发布以及后期运营，保证视频持续，定期发布，才会不断地吸引更多的粉丝，才可以让老粉一直跟随，从而发展更多的粉丝，才可以有源源不断的粉丝转化为更多的客户。而且后续要不断地总结，找到适合自己的拍摄方式，适合自己的场景，持续的拍摄才可以获取稳定的客源。 |
