随着时代的发展,科学技术的进步,人们对饭店的要求也越来越高。为了满足人们需求,装修设计饭店的时候一定要用心。 酒店餐饮集采中心,诚招厂商合作,电话13785208521(同微信) 饭店洗手间装修 洗手间布局要合理,以便于顾客使用为主,其色调要体现整洁、安静、舒适,光线要柔和。洗手间应在餐厅每层都设置,
以免不便。标记要清晰,醒目,切记不能够距离后厨太近。 饭店通道装修设计 饭店餐馆通道的设计与布置应体现便利、安全的特点,切忌杂乱,要保证服务人员顺利的完成任务。通道的尺寸要符合人
体活动的功能要求。 饭店座位规划 饭店座位布局要考虑以方便顾客和服务员的活动为主,还要考虑饭店餐馆本身的特点和顾客群体,巧妙地利用空间,使饭
店餐馆发挥出最大效益。 酒店餐饮集采中心,诚招厂商合作,电话13785208521(同微信) 饭店餐桌选择 饭店餐桌类型有许多种,是选择方形或圆形可以根据饭店的营业内容与客人的人数增减机动来选择,饭店都采用划一的方
形桌或圆形卓。方形桌的好处是可在供餐的时间内随时合并成大餐桌,以接待没有订座的大群客人。餐桌的就餐人数依餐
桌面积的不同有所不同,圆形的中餐桌最多能围坐12人,但是快餐厅里更喜欢一人一个的小方桌。餐桌的大小要和就餐形
式相适应。 饭店空间设计 微型包厢(2人)
小型包厢(4-6人)占用比例18%
中型包厢(8-10人)占用比例42%
大型包厢(12-14人)占用比例30%
超大型包厢(16人以上)。 注:微型包相和超大型包相不在比例之内,可自行设定数量。 酒店餐饮集采中心,诚招厂商合作,电话13785208521(同微信) |