| 什么是经营管理
一、什么是经营管理 1、经营理念 a、正确的做事比做正确的事更重要 b、知识技能见识态度走在业绩的前面 c、好的产品+好的方案+好的执行=业绩 d、市场博弈：从建立比较优势到绝对优势 酒店餐饮集采中心，诚招厂商合作，电话13785208521（同微信） 中心：以人为中心 三个基本点：陈列、促销、客户 2、销售是如何实现的 门店人员的天职是：把产品卖给客户！ 三组关键字：产品（关键产品管理）、卖给（销售与服务技能的技巧）、客户（关键客户管理） 三句关键语：把产品卖给更多的顾客、让客户购买更好的产品、让客户自动自我介绍更多的客户 把产品卖给更多的顾客： 推：成交率 拉：客流量（定位并找到目标消费群体，通过推动与广告精准拉动） 让客户购买更多的产品： 客单价：购买价值更高的产品，购买更多的产品（连带销售） 消费忠诚度：更多次的购买 让客户自动自发介绍更多的客户：关键客户（资深客户）管理，情感营销（营销-销售-营销） 创造单体客户对门店的最大贡献价值 3、销售成功金句 a、没有卖不出的产品，只有卖不出的价格；没有卖不出的价格，只有不会卖货的人 b、累积更多好的感觉：三要素（人、产品、环境） c、进店就是客：顾客购物是先理性再感性 d、用绝对的热情和信心感染顾客 e、我们只能做到把一部分产品卖给一部分顾客 f、用细节制造感动，用提高价值代替降低价格 4、对品牌的认知 酒店餐饮集采中心，诚招厂商合作，电话13785208521（同微信） 品牌的五个定位： （1）品牌档次的定位 （2）店面形象的定位 （3）产品结构的定位 （4）人员素质的定位 （5）顾客属性的定位 五个定位的高度必须一致 品牌的认知：品牌的归属感---认同并荣辱与共 品牌的是使命感---有宗教般的热情 个人目标的使命感---事业的品台 |
