|
第一个基本点是人员管理： 1、招聘，一方面门店的员工流动性比较大，需要不断招聘优秀的员工;另一方面，门店的员工需要优胜劣汰。 2、培训，基础的商品知识、销售技巧和实战经验都需要系统的培训。 3、监督，任何员工都有惰性，门店员工多，更需要监督，执行力是监督出来的。 4、考核，门店试用期员工的转正，商品知识的掌握情况，个人销售能力等等都需要考核。 5、培养，门店员工需要进行职业生涯规划，选择不同的晋升方向。例如从店员到店助，店助到店长，店长到督导，督导到经理，经理到营运总监。再如从店员到初级育婴师，初级育婴师到高级育婴师，高级育婴师到培训讲师。 第二个基本点是商品管理： 酒店餐饮集采中心，诚招厂商合作，电话13785208521（同微信） 1、陈列，将商品关联陈列，按商品陈列准则进行陈列。让商品会说话! 2、搭配，商品架构的完善，让顾客有更多的选择。 3、库存，保证商品的合理库存，A类商品不断货，滞销商品及时处理。 4、订货，根据门店实际情况进行补货，实现商品定量，自动配货。 5、促销，适时适当的促销，吸引新会员，回馈老会员。 第三个基本点是帐目管理： 1、营业款，日清日毕，现金、微信、支付宝和刷卡日日清晰。 2、备用金，根据门店实际情况，留足合理的备用金和零钱。 3、商品账，及时电脑接单和出单，保证商品进出都必须过电脑。 4、资产账，按标准配置配备门店固定资产和变动资产。 5、核算，及时对账，保证账目清晰。 第四个基本点是顾客管理： 1、数量，开发新会员，维护老会员。 2、质量，保证会员资料的完整性。 3、服务，为不同等级的会员提供不同的服务，为会员提供增值服务。 4、关系，门店店员一对一服务，维护好顾客关系。 5、经营，做好顾客进销存分析，做好顾客ABCD类分析。 第五个基本点是综合管理： 1、购物环境，为顾客提供舒适的购物环境。 2、政府关系，妥善处理好政府关系。 酒店餐饮集采中心，诚招厂商合作，电话13785208521（同微信） 3、市场信息，了解竞争对手的策略和方针，及时反应。 4、营业总结，日总结、周总结、月总结、季总结、年总结，把握门店实际数据情况，及时调整和解决存在的问题。 5、突发情况，及时妥善解决门店存在的突发事件，稳定军心。 门店管理，做好一个核心五个基本点，大的方向上就不会出问题。知人善任，关注细节，门店生意定会蒸蒸日上! |
