1、特色餐厅装修时首先要确定你的酒店的定位,只有定位好酒店的类型,规草以及目标客户等,这样设计师才能事好地去相据这些情况去设计洒店的装修方案,另外,酒店的定位要和消费者挂钩,切忌全盘桓仿或者同时综台模仿多家酒店,失去自己的特色。 2、特色餐厅装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本,才能让人心甘情愿掏钱给你。酒店装修设计时,切记一点是;不要把它当作一个酒店来设计,而是要把它当作一个家居来设计,让人有家居其至是亲情的感觉,温馨,柔和,典雅,活泼。让客人在快捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。 3特色餐厅装修时要从实际出现,不能单纯地考虑美观性。有的酒店在设计上,外观很漂亮,但内部功能规划,装饰的可行性一塌糊涂,设计很不专业,实用性很差,更缺少艺术性,较使酒店开始营运后需要进行一次改造,造成了“一次投资”,有的酒店设计其至连你补的机会都没有,变成了酒店营运的碍脚石。 4、特色餐厅装修时要能统筹安排。餐饮店装修设计包括酒店的总体规划与设计,建筑设计、内外景观及园林设计,室内装饰设计、机电与管道系统设计,标志系统(VIS)设计,交通组织设计,管理对客户服务流程设计等多项内容,要能进行系统的统筹管理。 酒店餐饮集采中心,诚招厂商合作,电话13785208521(同微信) 5 特色餐厅开修时,必独要考虑到和语管理,各各项目比如客层,厨房 仓储 公厅等多功能都应该和谐地结合起来设计特色餐厅装修设计技巧 1、色彩的搭配 特色餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虚的,对干餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利 于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。 2、特色餐厅的风格 (1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。 (2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。 (3)浅色木餐桌,对应自然风格、北欧风格, (4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。 (5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。 3、餐桌的选择 酒店餐饮集采中心,诚招厂商合作,电话13785208521(同微信) 餐桌的选择需要注意与空间大小配合,小空间配大餐卓或者大空间配小餐卓都是不合适的。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行 比较,因此,先测量好所喜好的餐卓尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合话,可避免过大过小 4、餐卓布的选择 餐卓布官以布料为主,目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的,在放罟热物时,应放罟必要的厚热,特别是玻璃点,有可能引起不必要的受热 开烈。 5、餐桌与餐椅的配合 餐桌与餐椅一般是配套的,也可分开选购,但需注意人体工程学方面的问题,如椅面到卓面的高度差以30cm左右为宣,过高或过低都会影响正堂姿势;椅子的靠背应感觉舒适等, |