一、特色餐厅的菜品特点: 1、口味独特:在食材新鲜的前提下,根据当地人的饮食习惯进行改良和。 2、价格实惠:通过降低原料成本来控制菜品的售价;同时利用薄利多销的方式吸引顾客消费 酒店餐饮集采中心,诚招厂商合作,电话13785208521(同微信) 3、营养健康:注重食物的营养价值及卫生状况,避免出现不新鲜的食品或变质的食物等不良问题,以消费者的身体健康。 4、服务周到细致:为客人提供的服务与良好的用餐环境是留住客源的关键所在,所以服务员掌握基本的礼仪规范并具备一定的知识才能更好的为消费者提供服务。 二、特色餐饮的装修风格: 1、中式风格的装饰元素: 中式的古典气息浓郁,以木质材料为主色调的中式家具搭配深色系的木饰面背景墙以及带有传统图案的花纹地毯让整个空间看起来更加具有韵味感,而深色的餐桌椅也更能体现沉稳大气的氛围。 中式元素的运用不仅能让整体空间的层次分明且充满艺术感和文化气质,还能让人感受到一种独特的传统文化魅力,因此这种类型的店面非常适合开在一些比较繁华的地方或者是有历史文化的街道上哦。酒店餐饮集采中心,诚招厂商合作,电话13785208521(同微信) 2、现代简约风的装饰要素: 在现代生活中人们对于生活品质的要求也是越来越高了,所以在一些商业区或者是住宅区内我们也能经常看到许多采用这类设计的门店呢;简洁明亮的色彩加上线条流畅的空间布局给人一种舒适温馨的感觉,而且这样的店铺也比较容易受到年轻一族的哟。 三、如何打造一家有格调的餐馆? 首先要有自己的主题定位: 一个成功的餐饮企业要有一个清晰的主题定位,只有这样才能够给消费者留下深刻的影响印象,从而提高回头率。比如有的饭店是以海鲜为主题,也有的是火锅店等等,这些都是可以按照自身的实际情况来进行选择的哦。另外还要注意的是要结合自身的发展情况来做选择,不要盲目跟风去经营自己不熟悉的产品项目。 第二是要有自己的卖点: 要想把自己的产品卖出去就要有自己产品的竞争力啦!如果大家想要开一家美食广场的话那么一定要把美食作为自己店的的竞争力啊!这样才能让自己的产品在市场上更有竞争优势呀~如果你没有属于自己的主打招牌那就很难获得更多的客户了噢。 第三就是要学会营销宣传: 现在是一个互联网的时代,所以我们也要充分利用好网络这个平台对我们的产品和做推广宣传工作哦~比如说你可以在网上发布相关的信息内容或是开设网上商城之类的都可以起到很好的作用哦。 |