民以食为天,世界历史文化一定离不开的是各国的美食文化。我们又称其为舌尖上的世界(A bite of world)。世界文明的发展也伴随着美食文化的发展。在悠久的饮食发展史中,由于世界各国迥然不同的环境习俗,造成了在饮食文化方面的差异。各自都有着非常成熟而又独立的饮食体系,这表现为食物烹饪、用餐礼仪、餐具使用等诸多方面的不同。 01.中餐 — 以大团圆的合餐制为主 酒店餐饮集采中心,诚招厂商合作,电话13785208521(同微信) 在中国无论是简单的家庭聚餐,还是比较正式的宴席,大家都是围坐一圈,共同分享这一桌的美食。同时在吃饭的过程当中,人们会相互夹菜敬酒,这样可以彰显饭局之上人们相互尊敬、团圆和睦的良好氛围。尤其是在过年过节的时候,团圆饭更像是一种桥梁,许久不见的亲戚朋友们借着这样一种方式来增进彼此之间的感情交流。 酒店餐饮集采中心,诚招厂商合作,电话13785208521(同微信) 02.用大吃大喝表示感谢 这是阿富汗一些地区的习俗。这表示主人招待客人十分诚恳。如果你吃得差不多了,对主人说“够了,我不想再吃了”,主人会不理睬你,你必须继续吃下去,吃得越多,对方越高兴,那才是礼貌。如果随便吃几口就停嘴,对方会不高兴。到这些地方去做客,需事先带点助消化药。 03.在韩国,最长者吃第一口 在韩国,人们聚在一起吃饭时,他们要等最年长的人先吃饭,然后再自己吃饭。所有等待长者吃第一口的人都被视为对长者的尊重。 04.先订“协议”后吃饭 与澳大利亚人共进午餐要特别注意记住哪一顿饭该由谁付钱,如果你付钱过于积极或忘记付钱都是不礼貌的。在一般情况下,你提议喝酒,通常由你付钱,不可各自付钱,除非事先说好。 05.在中东吃饭时切勿用左手 不要在中东地区用左手吃饭,因为该地区的人将左手与其他行为(例如洗衣服,洗澡和上厕所)联系在一起。因此,如果您伸出双手吃东西或用左手吃东西,那么中东人会认为这是不尊重和不卫生的。 总的来说,每一个国家的饮食文化有着很多的区别。这是因为不同的国家处于不同的地理环境,不同的国家饮食文化有着各自的特点, 因此导致了全球丰富的美食文化。 |