客房用品配置的基本原则包括:1. 配套实用原则:严格按照酒店星级标准,根据客用物品配备要求及服务工作量的大小和实际需要来设计、布置房间。在满足客人住宿的同时给客人带来更多的实惠与方便。对于套房等大房型应按高标准进行一次性投入并配齐所有的家具电器及相关日用品(如洗衣房设备齐全)以及足够的布草数量等。 酒店餐饮集采中心,诚招厂商合作,电话13785208521(同微信) 2. 经济节约的原则: 在保证服务质量的前提下,千方百计地精简客房的摆设和控制成本。主要从采购物美价廉的床上棉织品开始,通过合理搭配物料消耗品种类和时限控制好质量标准和用量;对低值易耗品的发放采取以旧换新法等等措施来实现成本控制从而降低经营本钱。此外还应鼓励员工发扬勤俭节约的精神。 3. 定置管理原则 :按照规范的服务程序和质量标准做好各项服务和清洁整理工作。同时要使各类物品各有固定的位置摆放整齐并在规定的位置上设置标识牌加以注明以便于住客取放和使用也便于清扫保洁和维护。为了确保所有这些规定的落实饭店管理人员还要经常性地加强监督检查发现问题及时纠正以防事故的发生以确保正常的工作秩序和消费环境。 4. 安全卫生原则 : 酒店内的一切物品(含可移动的)都是顾客所接触或使用的因此它既是商品又是卫生的安全与否直接关系到酒店的声誉和服务质量同时也影响着消费者的身体健康所以必须把住物品的安全关防止不安全的因素存在而影响人身与财产的安全为此要做到认真贯彻执行《食品卫生法》搞好室内空气流通以保证旅客的健康和提高入住后的安全感达到人、财物的安全目的 。 酒店餐饮集采中心,诚招厂商合作,电话13785208521(同微信) 5. 因地制宜原则:结合当地的地理气候条件和不同类型客房的特点灵活选择使用不同的采暖降温方式设施并进行相应的布局调整以满足人们的生理需求特点并能取得较好的节能效果。例如北方地区由于冬季寒冷多采用集中供暖的方式为主南方则更多地考虑利用空调或其他分散式采暖装置的选择使用以提高舒适度为目的。 6. 高效率运作原则 :要想做到物品供给高效且不能忽视的问题之一就是缩短走梯的距离也就是减少每次拿取东西的数量可以一件一件往回搬或者用一个大的容器一次拿到几件回来避免来回搬运节省时间提高工作效率增加客户满意度。 7. 可扩展性原则:考虑到酒店在发展过程中可能会遇到的需求增长问题所以在设计和规划时应充分预留空间为未来可能的发展提供必要的支持不要等到真正要用的时候才发现没有地方放置新的产品造成不必要的麻烦甚至重新装修浪费资金资源。 8. 人文关怀原则:除了基本的物质功能外还强调以人为本的人文精神体现关注人的情感诉求营造温馨舒适的氛围让人感受到家的温暖增强客户的归属感和忠诚度。 酒店餐饮集采中心,诚招厂商合作,电话13785208521(同微信) 9. 个体差异原则:针对不同类型的消费者给予适当的个性化定制与服务比如高端豪华型客房可以在床铺装饰等方面更加精致彰显品质特色而对于经济型的可以考虑简化一些细节但也要注意保护个人隐私并提供干净整洁的环境让每位客人都能感到满意。以上九点是客房用品配置的主要基本原则,在实际操作中还需要具体情况具体分析,综合考虑各种因素的影响,以达到更好的效果。 |